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目前分類:金湖鎮美食 (21)

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金門山外人氣美食-老爹牛肉麵

 

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金門黃牛頗有名氣,不知是否因為如此,賣牛肉麵的店家也不少。但是否為正港金門牛,則難以考究。位於山外(新市里)的老爹牛肉麵店,據說是直接向金門最大牛牧場直接訂購,店內標榜使用在地黃牛肉,相較於其他老店,老爹才開了十多年,算是較年輕卻頗具知名度的牛肉麵店。

 

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金門新市˙九號站冰店-芋頭牛奶

 

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第一次聽聞九號站的芋頭牛奶是從好友美食達人Banbi口中從台灣來的斑比,竟然指定要嚐嚐這一味,雖然當時因故並未成行,卻已引起了我們的注意。第二次聽聞,則是在與好友小禎不寫愛情”Blog格主小禎的閒聊中談及於是特意去嚐嚐。

 

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金湖˙好口味海鮮餐廳

 

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位於金湖鎮的好口味海鮮餐廳,自民國九十年開業以來,已有二十餘年的歷史。從門口的餐廳簡介得知,主廚年少起即在金門多家餐廳歷練、洗禮,三十年後終於開了屬於自己的餐廳。

 

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金湖新市˙鮮采美食

 

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位於新市里昇恆昌免稅店附近的鮮采美食,並不特別顯眼,是間頗值得推薦的小店。餐廳內不大,不過大約可以供二十幾位用餐,接待散客,也適合團體、家庭聚餐。如果用餐人數3人以上,較能嚐到多種菜色。

此番經友人推薦,三人共點了油雞、椒鹽排骨、麻油腰花及主食海產粥

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金門自助行人氣美食˙山外榕榕園拉麵館

 

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這家榕榕園在Jay當兵時期就存在了,駐守高坑之後,距離山外比較近,於是放假偶爾會來這裡用餐。說真的,二十年前的牛肉麵滋味我早已忘記,反正當兵只要不是在部隊裡吃伙房兵煮出來的都算是美食了。

 

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金門哪裡吃宵夜-新頭˙俊輝燒物

 

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位於金門東南面的新頭聚落,入夜後,取道環島南路,在一片寂靜中,這處人聲鼎沸的店家,格外顯眼。有別於傳統的金門小吃店,晚餐約七、八點就打烊休息,俊輝燒物是從下午五點開始營業到凌晨十二點,提供在地的朋友及旅友一個晚餐、宵夜的好去處。

 

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金門特色美食-良金牧場牛肉麵

 

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金門的良金最初是以牛肉乾聞名,在金門擁有自己的牧場。參考良金公司官網資訊,其牧場以金門酒廠酒糟搭配牧草飼養牛隻,因而飼養出的牛隻,油花豐富均勻,紋理分明,品質可媲美日本松阪和牛。

 

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金湖新市里˙津味廣東粥

 

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位於新市市場附近的津味廣東粥,開業已有五十幾年的歷史,也曾有影視明星到此光顧錄製節目,是山外地區馳名的早餐老店。店內除了供應金門的廣東粥外,還有其它粥類、蛋餅、蘿蔔糕、水煎包等早餐。夏季還有限定的青草茶。

 

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新市˙三言兩語-爆漿趁熱吃“八二三砲彈潛艇堡”

 

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位於新市的這個店家,在島上阿兵哥為數尚多的年代,就已經營業了。也是許多近期曾在金服役弟兄,印象深刻的小店。不過在版主當兵的年代,似乎還沒有這家店。版主則是因為看到小店還有電繡金門部隊特有的標誌及臂章,直覺很像版主服役時期,經常光顧的小店,所以走入店中。

 

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金湖新市里˙金許園小吃

 

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在山外車站對面新市里有家金許園,專賣北方餅類,客群主要是以早午餐時間的在地學生、軍人、居民等。由於麵皮都是店家手工製作,用料也實在,因此頗受好評。

 

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阿兵哥記憶中的美食-鴻美炒泡麵

 

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金門的炒泡麵是許多軍友念念不忘的美食,在物資並不是那麼充裕的年代,炒泡麵成了部隊團伙之外,最經濟實惠的選擇,但說實在若非有那一份情愫,旅友是很難咀嚼得出炒泡麵何以讓軍友難忘的那股滋味的...。

 

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金門自助行人氣美食˙山外張記牛肉麵

 

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說到張記牛肉麵,其實不若山外其他家麵館名氣響亮。會來嚐試這家是Ann的朋友在這裡打工,告訴我他們的味道不亞於比較常聽到的那幾家,因此找了時間特地來嚐嚐。

 

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金門美食-山外巴布咖啡酸白菜水餃

 

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這家小店位於山外熱鬧的復興路已有十餘年,也是阿兵哥們常光顧的小店。許多這十餘年來退伍的軍友返金旅遊時,總不忘再去回味這熟悉的好滋味。可惜版主20餘年前在金當兵時,還沒有這家店。

 

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金門東半島美食-陽明菜館

 

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許多遊客總說:金門的美食都藏在不起眼的角落,沒在地人指引還真難找呢!而在金門東半島鵲山旁陽明這個聚落也一家頗有名氣的小店,就叫陽明菜館。

 

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金門海鮮餐廳-阿芬海產店

 

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Jay二十多年前在金門當兵時,每有同袍破冬、破百,總是要找個地方慶祝,順便在外吃吃喝喝,放鬆心情。阿芬海產店雖位於金門東南的復國墩,並非熱門旅遊景區,但在那時早已是家頗具知名度的海鮮餐廳。

 

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金門在地美食-復國墩˙新天地海產店

 

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金門要吃海鮮,在地人常會推薦東半島的復國墩。這裡原名蚵殼墩,是個漁港,居民以討海及養蚵為生,老蔣總統在48年視察金門時才將之改名為復國墩。此地除了有親海步道是觀海賞景的好去處外,並有兩家海產餐廳,每到晚餐時刻或假日常會湧現人潮,讓小小的路顯得擁塞。

 

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金門在地美食-山外喜相逢

 

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20年前Jay在金門服役時,駐地移到高坑,於是假日多半會與同袍到山外活動。喜相逢也是有名的老店之一,且以手工刀削麵著稱,阿兵哥最道地的吃法就是一碗刀削牛肉湯麵(餃)加一個燒餅。

 

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金門戰地美食-宏達炒泡麵

 

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其實炒泡麵在金門許多小吃店都有這一道。當時因為物資並不充裕,阿兵哥總愛趁著洽公外出時間在外面的小店用餐,而掌廚的老闆也運用了手頭上的材料,讓平凡的泡麵增添了不少美味。

  

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金門阿兵哥美食-成功鍋貼館

 

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在金門找美食,也不得不提到有名的鍋貼,其中成功鍋貼館也算是人氣頗高的名店之一。這家在1963年創立的老店,至今已將近五十個年頭,Jay在當兵的時候也曾光顧此店。

 

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金門自助行必嚐小吃-蛋狗

 

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小徑這個村落,Jay可是太熟悉了。以前旅部就設在這裡,還有武威戲院也是常來休閒的地方。有時洽公完畢後順道在附近浴室洗個舒服的澡,再找間小店吃吃東西休息一下,整個下午真是輕鬆愉快啊!

 

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