金門在地美食-山外東方餐館

 

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位於山外車站對面復興路上的東方餐館，是一家小有歷史的老店。幾次前去用餐，店內大多是在地人居多，可見口味頗獲在地人認同，只是旅遊相關介紹較少提及，觀光客知道的並不多。

 

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鍋貼    版主特別推薦小店的鍋貼，煎得焦香的蛋汁，將鍋貼連成一列，擺盤就令人食指大動。鍋貼相較其他店家，麵皮煎得較不油膩。此外也沒有要湊成一鍋的數量限制，(當然考慮到店家好做，也不適宜給人家點個三五個的)，這點真是親民。

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蒜味炸排骨     蒜香濃郁，是版主最喜歡的一道菜。

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炒泡麵       較特別的是濕式的作法，留有湯汁，是很有在地特色的一道菜。

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