留在金門忘了飛 Visit Kinmen

金門蔬食-瓊林古厝裡的杉杉食堂:異國風味健康饗宴 蔬食潮流席捲全球,即使在金門這座充滿歷史韻味的小島,也能找到讓人眼睛一亮的特色帶些異國風味的素食!如果你是蔬食愛好者,或想在旅途中給腸胃放個假,位於瓊林聚落的杉杉食堂值得造訪 這裡不僅僅提供餐點,更是一種對食的講究與堅持店家抱持著對環境友善的心,盡可

金門自由行-特色美食成功老屋子蚵嗲 這間炸物店,雖然開設不久,但因師承金門蚵嗲達人阿卿嫂北山金成隆小吃店,一開張即獲得關注,生意始終不墜 此店以蚵嗲為招牌,也當屬首選其特色是超薄的麵衣,表面炸得金黃酥脆,內餡則是飽滿料多實在 下午點心時段,店前常排有人潮,需耐心等候,但也因此食材很新鮮,版主評價十分

金門自由行-山外人氣美食張記牛肉麵 說到張記牛肉麵,其實不若山外其他家麵館名氣響亮會來嚐試這家是Ann的朋友在這裡打工,告訴我他們的味道不亞於比較常聽到的那幾家,因此找了時間特地來嚐嚐 上圖 牛肉麵,文首圖 半筋半肉牛肉麵 前後來過多次,店內其實客人也不少,感覺大多是當地居民及外出洽公順道來用餐的阿

金湖鎮美食-金門成功佑昇生億飲食店 成功村上坡處,有間家庭式餐館,路邊斑駁褪色的招牌稍不留意就錯過了店內用餐桌不算少,偶也會有團體在此用餐,版主也遇過金門朋友在此與親友聚餐告知人數後會指定桌子,點餐採自助式,櫃檯有菜單及紙筆,寫好後交給小老闆確認內容就可以等菜上桌囉!上圖 滷味飯 若是人數不多,蠻推

金門自由行-金湖武德新莊金許園小吃2017初版2021.10更新 新市金許園遷移至山外圓環重劃區附近的武德新莊,專賣北方餅類小食,客群主要是以早午餐時間的在地學生軍人居民等由於麵皮都是店家手工製作,用料也實在,因此頗受好評 牛肉大餅是將煎好的餅皮,豪氣的舖上許多片好的牛肉及甜麵醬,再加上切細的青蔥,

金門旅遊-金門在地牛料理金牪餐廳畜產試驗所內吃美食 雄獅集團與金門本地業者合作,將畜產試驗所原有閒置空間轉身成為金門牛肉料理及特色伴手禮專門店,提供在地人及旅客在東半島遊玩時用餐歇腳的新據點 進入園區左邊建築後,前方為用餐處,左側是伴手禮飲品專賣店採用金門畜試所生產的酒糟牛作為號召,金牪推出一系列金

金門旅遊-金湖美食鼎金麵食坊烈嶼阿嬤的燒餅 金門燒餅很有名,但多數旅友並不知道金門監獄也有出品燒餅 2007年福建更生保護會與金門監獄合作,推動由男性收容人製作並自營商品,其中之一是生產鼎金麵線,由於口感獨特,幾年下來累積不少好評,已成為知名的金門麵線品牌之一2014年更敦請住在烈嶼青岐的孫芎蕉婆婆

金門自由行-阿兵哥美食鴻美炒泡麵 2011初版2020.12更新 金門的炒泡麵是許多軍友念念不忘的美食,在物資並不是那麼充裕的年代,炒泡麵成了部隊團伙之外,最經濟實惠的選擇,但說實在若非有那一份情愫,旅友是很難咀嚼得出炒泡麵何以讓軍友難忘的那股滋味的... 2014.10.30版主用餐時發現裝炒泡麵

金門自由行-在地特色美食良金牧場牛肉麵 2016.03初版 2020.11修改 金門的良金最初是以牛肉乾聞名,在金門擁有自己的牧場參考良金公司官網資訊,其牧場以金門酒廠酒糟搭配牧草飼養牛隻,因而飼養出的牛隻,油花豐富均勻,紋理分明,品質可媲美日本松阪和牛 良金以往以販售包裝肉乾製品為主,去年另開立餐

金門在地美食-山外東方餐館 位於山外車站對面復興路上的東方餐館,是一家小有歷史的老店幾次前去用餐,店內大多是在地人居多,可見口味頗獲在地人認同,只是旅遊相關介紹較少提及,觀光客知道的並不多 鍋貼 版主特別推薦小店的鍋貼,煎得焦香的蛋汁,將鍋貼連成一列,擺盤就令人食指大動鍋貼相較其他店家,麵皮煎得較