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金門蔬食-瓊林古厝裡的「杉杉食堂」：異國風味、健康饗宴

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金門自由行-特色美食成功老屋子蚵嗲
 

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金門自由行-山外人氣美食˙張記牛肉麵
 
   
說到張記牛肉麵，其實不若山外其他家麵館名氣響亮。會來嚐試這家是Ann的朋友在這裡打工，告訴我他們的味道不亞於比較常聽到的那幾家，因此找了時間特地來嚐嚐。

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金湖鎮美食-金門成功佑昇生億飲食店
 
  
成功村上坡處，有間家庭式餐館，路邊斑駁褪色的招牌稍不留意就錯過了。店內用餐桌不算少，偶也會有團體在此用餐，版主也遇過金門朋友在此與親友聚餐。告知人數後會指定桌子，點餐採自助式，櫃檯有菜單及紙筆，寫好後交給小老闆確認內容就可以等菜上桌囉！(上圖   滷味飯)

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金門自由行-金湖武德新莊˙金許園小吃(2017初版、2021.10更新)
 
    
新市金許園遷移至山外圓環重劃區附近的武德新莊，專賣北方餅類小食，客群主要是以早午餐時間的在地學生、軍人、居民等。由於麵皮都是店家手工製作，用料也實在，因此頗受好評。

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金門旅遊-金門在地牛料理˙金牪餐廳(畜產試驗所內吃美食)
 
  
雄獅集團與金門本地業者合作，將畜產試驗所原有閒置空間轉身成為金門牛肉料理及特色伴手禮專門店，提供在地人及旅客在東半島遊玩時用餐、歇腳的新據點。

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金門旅遊-金湖美食˙鼎金麵食坊烈嶼阿嬤的燒餅
 
  

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金門自由行-阿兵哥美食˙鴻美炒泡麵 (2011初版、2020.12更新)
 
   
金門的炒泡麵是許多軍友念念不忘的美食，在物資並不是那麼充裕的年代，炒泡麵成了部隊團伙之外，最經濟實惠的選擇，但說實在若非有那一份情愫，旅友是很難咀嚼得出炒泡麵何以讓軍友難忘的那股滋味的...。

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金門自由行-在地特色美食˙良金牧場牛肉麵   (2016.03初版   2020.11修改)
 
  
金門的良金最初是以牛肉乾聞名，在金門擁有自己的牧場。參考良金公司官網資訊，其牧場以金門酒廠酒糟搭配牧草飼養牛隻，因而飼養出的牛隻，油花豐富均勻，紋理分明，品質可媲美日本松阪和牛。

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金門在地美食-山外東方餐館
 
  
位於山外車站對面復興路上的東方餐館，是一家小有歷史的老店。幾次前去用餐，店內大多是在地人居多，可見口味頗獲在地人認同，只是旅遊相關介紹較少提及，觀光客知道的並不多。

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金門自由行-自助行必嚐小吃˙蛋狗蛋香 (2011.07初版、2018.07更新)
 
      

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金門自由行-金湖山外人氣美食˙老爹牛肉麵
 
  
金門黃牛頗有名氣，不知是否因為如此，賣牛肉麵的店家也不少。但是否為正港金門牛，則難以考究。位於金湖(武德新莊)的老爹牛肉麵店，據說是直接向金門最大牛牧場直接訂購，店內標榜使用在地黃牛肉，相較於其他老店，老爹才開了十多年，算是較年輕卻頗具知名度的牛肉麵店。

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