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金門自由行-阿兵哥美食心意滿滿的山西拌麵2024.10.20停業中 會被慣稱山西拌麵,純粹就是因店內山西拌麵這道料理太出名,盛名在外,於是蓋過店名長榮商店而山西拌麵之名也跟大陸山西省無關,純粹就是餐館所在地位於金門東北隅的山西聚落其拌麵就是一般我們所熟悉的乾麵,只是山西拌麵,內容物更豐富許多此外,特

金門自由行-阿兵哥美食高坑牛肉店高坑食樂苑 JAY在金門當兵時,部隊駐地就在高坑山上,這家高坑牛肉店就是連上弟兄們打牙祭必去的餐廳尤其是破冬破百還要分批去聚餐記得那時候外觀與內裝與現在幾乎沒什麼不同,二十年過去了,這高人氣的老店依舊是人聲鼎沸 牛肉拼盤-包含牛肉牛肚牛肉香腸,底下鋪了生菜搭配上店家招

金門自由行-沙美老街人氣早餐中興肉包饅頭店 2019.06修改,2023.05再修改 金門沙美老街,在早晨時分是相當熱鬧的,熙來人往的三民路上多是買早餐的在地居民這間中興肉包饅頭店也是人氣很旺的一家,門口常可見排著長長人龍 這裡賣的,是以老麵做麵糰,再填入各種不同的餡料而成牆上沒有價目表看不出有哪些

金門自由行-金門特色伴手禮沙美老街閩式燒餅排隊名店 金門的燒餅做法跟台灣不同,不是夾著油條蛋,而是包有餡料的每家燒餅店做法略有不同,各具特色沙美這家閩式燒餅店不含前面傳承,已有三十多年的歷史,常是旅客必然造訪的老店之一 上圖 鹹燒餅 一般來說金門燒餅主要分為鹹甜兩種,鹹的是圓的;甜的是長橢圓形閩式燒

金門自由行-阿兵哥美食陽翟紅磚屋 這家自阿兵哥駐防時期,遺留下來的老店,餐點飄著台灣的風味,在軍友間頗具盛名,當年用家鄉味撫慰了阿兵哥想家的心情,也是軍友返金常指名回味的小店之一 這家店的特色就是料多實在,CP值高,所以店內常是高朋滿座,來晚了有時還吃不到哩,版主已經碰到很多次了 焢肉飯就是一大塊三

金門自由行-沙美老街遠來興小吃店 廣東粥餛飩湯 沙美早上的時間很熱鬧,賣菜的阿公阿婆餐車五金雜貨等聚集,菜市場吆喝聲,此起彼落 在菜市場旁的遠來興小吃店,頗具歷史設立於1932年,已傳承第二代,現在掌廚的阿嬸,年紀較長者也已花甲,初期販賣鹹粥,後來才做雜糜是沙美知名的小吃店,經常高朋滿座,每逢假日更

金門旅遊古厝嚐甜點-金沙愜意甜點工作室 金門因為長者多,食物大多以傳統餐點為主,隨著一波波回鄉潮消費族群增加,許多年輕人也較願意嘗試不一樣的經營角度發揮自己專長位於金沙鎮后浦頭的愜意甜點,是棟閩式古厝,年輕老闆的長輩在沙美經營長合糕餅, 從小耳濡目染,對甜點糕餅製作並不陌生跳脫原本電子的背景,大學轉

金門自由行-金沙隱藏版美食陽翟阿綠的店清蒸高粱肉圓2014.09初版2020.11修改 這間位於陽翟路邊的小店,是一間早餐店,但裡面卻有著十分特別的早餐-清蒸高粱肉圓,這與金門在地要嘛傳統早餐或者新式速食早餐,大異其趣似乎是附近居民才知道的美味早點 那天清晨外出拍照,途經陽翟,特別繞進店裡,請老闆娘

金門自由行-沙美藏在老街裡的美食怡馨糕餅家 在金門,糕餅店與居民的生活十分密切,是觀察在地生活習俗,相當重要的指標舉凡個人之出生滿月結婚終老,到社群之慶典伴手,都與糕餅有著密切關係由於金門重禮俗,因而保留了這些傳統糕餅業的生存空間 怡馨糕餅店成立於1950年,距今已超越一甲子,走進店內,早期商店的玻

金門自由行-沙美老街裡的美食美食美客小吃店師承綜合小吃店 2020.08修改 綜合小吃位於市場深處的小店,由於不在沙美熱鬧的主要街道上,一般遊客幾乎很少會找到這家店光顧,多半只有在地的老饕才知道這家老店 這家店最出名的就是加料的餛飩湯,全隻雞熬製的湯底,滿滿的餛飩加上碎薑鮮肉丸魚丸蛤蠣,再淋上少許油