84號忘了飛房價與設施52號羽居房價與設施84號忘了飛內部環景 52號羽居環景 忘了飛系列訂房資訊 Facebook粉絲專頁 忘了飛民宿網站留言版EMAIL給我們
近期我們的Hotmail信箱，不明原因偶有郵件漏失狀況，若您有來信而24小時內未收到回覆，請於留言板留言、facebook粉絲團私訊告知或另傳郵件至visit.kinmen@gmail.com。謝謝!
金門特色糕餅-炸禮餅(大餅)
「禮餅」又名「大餅」，是許多在地人共同的記憶。即便至今，金門喜宴最後一道菜，仍可見其搭配鳳梨湯或桂圓湯，象徵「吃甜甜，生兒子」、「早生貴子」的寓意。
此外，據怡馨糕餅店老闆介紹，禮餅也是宗廟祭祀後「吃頭」宴席中常見的一道菜。因而這項糕餅，店家並不會天天製做，多半是遇鄉親特別訂製時，才會額外多做來販售。所以想品嚐的旅友，或許多跑幾家漢餅店，加上一點運氣，可以買到。
其主要用料：高筋麵粉、油酥及伍仁，經高溫油炸製成。酥酥香香的外皮，甜滋滋的內餡，版主特別喜歡拿來佐茶。
相關照片，版主攝於沙美怡馨糕餅店(點擊文字)
延伸閱讀
安排金門行程請參考 金門旅遊攻略(點擊文字)
留言列表
Kinmen Information (3) 誰忘了飛 [認識我們] (4) 古厝民宿 [住忘了飛] (7) 認識棲地 [新手必看] (13) 翱翔路徑 [要怎麼玩] (10) 尋獅樂吼 [找風獅爺] (7) 覓食地點 [哪裡好吃] (6) 小道消息 [活動看板] (5) 世界行腳 [旅行紀錄] (4)
