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金門自由行-經武酒窖高粱酒體驗行程

今年恰逢金門酒廠建廠70周年，經過數月的籌畫，首次對外揭開酒窖的神秘面紗，正式開放經武儲酒坑道導覽活動供一般民眾參觀體驗。

經武酒窖位於經武路上長江發電廠對面，入口處有酒窖意象。進入後左手邊的KK Bar是領取門票處，告知工作人員預約人及人數即可取票。導覽員會告知集合及出發時間，出發前憑入場門票向導覽員領取紀念品小袋，準備進入坑道。

 導覽體驗第一站「開鑿儀式」，踏入坑道戴上時光手環，帶領眾人回到1958年「八二三砲戰」之後，金門大量開鑿坑道構築出濃厚的戰地色彩。經武坑道位於堅硬的花崗岩盤之中，於1978年開始施工，1983年完工，導覽員以一旁的工具及照片說明當年施工的艱苦。駐軍裁撤後，坑道於2008年由金門酒廠接手，2016年建構大型酒窖，坑道目前使用狀況也在此完整呈現。

第二站「高粱微旅」，解說員還原製酒流程介紹金門酒廠獨有的釀製酒工藝。在這裡不但可以用贈送的小試管罐，裝取金門高粱的原料(脫穗後的小麥及高粱)，然後將它們帶回家作紀念，並在此直接品飲剛蒸餾出來的第一道新酒(經武坑道限定版)。

第三站「酒師匠心」，坑道內二側佈滿巨大的不鏽鋼醇金酒桶，均依照坑道高度製作，共有五款，從25100公升到63500公升不等，相當壯觀。經過長時間發酵及培趜的過程，保存了重要的原漿酒。本站能品飲到直接從不鏽鋼酒桶取出的2019年金城廠優質儲酒酒基原漿酒。

第四站「窖藏傳承」，以儲酒銀行的概念，打造白金龍裝置藝術牆，藉由歷史傳承的痕跡賦予坑道不同風貌。本站大家能品飲窖藏醇化後的五年陳高，象徵坑道儲金歲月的精華。

最後一站「酒鬼快閃」，坑道外的KK Bar販售金酒相關酒款與文創商品，在此可以憑票券存根聯換取調酒一杯，今天品嚐的是由58度金門高粱做基酒，搭配小黃瓜、蜜桃、蘆筍汁而成的璀璨金門。也可以另外付費加點其他軟性飲品或調酒喔！室內也有販售數款金門高粱酒及文創商品。

付費參觀除了有三款高粱及一杯特調，還可得到以下贈品，可說是值回票價。

參訪資訊：

每週四、五、六、日、一開放售票導覽，提供每天五個場次的專人導覽，10:00、11:00、14:00、15:00、16:00每場次上限20人，試營運期間團體票每場6100元、散客票價每張350元，建議先電話詢問預約，導覽時間大約45分鐘。

洽詢電話請撥082-325628轉82852、87999。

重要提醒：喝酒不開車

如果擔心同行者要開車，無法一起品嚐高粱，推薦從山外搭乘計程車或是公車，在經武站下車後步行可達。

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