金門特色小吃-擦餅 (婆餅、薄餅、七餅、潤餅)
提到「金門擦餅」,用台灣來的朋友比較熟悉的名字稱呼,就是「潤餅」。在地習俗常於春節、上元節(元宵)、三月節(三月三、三月祭、古清明)、清明節、中元節、冬至等節日,以擦餅來祭祀祖先。包擦餅因多是全家甚或全家族聚集共同參與的活動,因此成了在地人共同的記憶。
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金門特色小吃-擦餅 (婆餅、薄餅、七餅、潤餅)
提到「金門擦餅」,用台灣來的朋友比較熟悉的名字稱呼,就是「潤餅」。在地習俗常於春節、上元節(元宵)、三月節(三月三、三月祭、古清明)、清明節、中元節、冬至等節日,以擦餅來祭祀祖先。包擦餅因多是全家甚或全家族聚集共同參與的活動,因此成了在地人共同的記憶。
金門建築形式-歐厝˙傳統建築展示館
為讓旅者更深刻的認識旅途中見到的閩式古厝,在歐厝隘門建築群中,金門國家公園管理處特別規畫了一間解說館,用以說明閩式建築的誕生過程。尤其館內一組大型的木棟架,讓人清楚看見古厝的骨架,對閩式建築有興趣的旅友不可錯過。
金門自由行-金城美食文記蚵仔麵線
這間位於城隍廟後方市場內的小食店,據瞭解已有近七十年的歷史了。它陪伴了許多後浦在地人成長,是一間相當具有在地特色滋味的小店。版主去過幾次,幾乎遇到的都是在地人。
金門自由行-阿兵哥懷舊美食˙綠園餐館
綠園由於過去主要客群多是南雄師的阿兵哥,所以店內菜單特別保留了當年南雄師的標誌及當時阿兵哥常點的餐點。讓曾在附近服役的軍友,有了個懷舊的好地方。
金門自由行-神龍見首不見尾˙山后王氏宗祠 (龍頭石)
山后王氏宗祠是一幢二落大厝,由於建於緩坡之上,自然形成前低後高的氣勢,入口採凹壽式的做法,屋簷飾有數盞木刻蓮燈,門前立有一對螺紋椒圖石鼓(門枕石),雕樑畫棟十分精緻氣派。
金門自由行-金門海產料理大推薦˙食味鮮海鮮館
這間位於田野間的餐廳,最大的特色就是沒有菜單,主要食材皆是金門附近海域的漁獲,今天出什麼菜,端視老闆財哥今天到漁港跟漁民買到什麼樣的食材而決定。