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金城得獎美食-洪師父金饌餐廳 (停業中)

金門真是人才濟濟，曾多次在台北國際牛肉麵節獲得冠軍的洪師父，就是小金門人。1995年在台北開了第一家店之後，手藝更加精進，2006~2010年間在兩岸獲得多項大獎，生意更是強強滾。除了台北三家麵食舖外，北京、美國、加拿大也各有一間店舖，2011年也回到金門開了洪師父金饌餐廳。

因應金門地區團體、聚餐的需求，這裡的店面是以餐廳形式呈現，裝潢也相當雅緻。在台北的麵食棧是供應麵食類以及飯類簡餐居多，在金門除了招牌的牛肉麵之外，就是點菜的方式。

牛三寶    是2006台北牛肉麵節紅燒組的冠軍麵，內有牛筋、牛肉、牛肚，一次可以嚐到三種部位。

半筋半肚麵    內有牛筋、牛肚，一次可以嚐到二種部位。

紅燒牛肉麵

菜單上還有許多料理，可單點也有適合聚餐的合菜，選擇很多。

私人聚會或家庭聚餐可以預約獨立性包廂。

內文菜單為蒐集之資訊，價格、菜色僅供參考，實際菜色與價格以洪師父金饌店內標示為準。

美食檔案：

洪師父金饌 (停業中)

地址：金門縣金寧鄉伯玉路一段218-1號

電話：(082)373886