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金湖特色在地美食-榕園燒酒螺

 

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這攤偶會出現在金門大大小小活動或者短期夜市的小攤販,賣的是燒酒“螺”,口味類似台灣常見的燒酒螺,材料則除了海蜷(燒酒螺)外,更增添了金門在地特色的螺類,有颱風螺、佛手、珠螺、鐘螺、苦螺等,是下酒、閒磕牙的好夥伴。

 

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這些種類的燒酒螺,您見過、吃過的有那些呢?許多種類都是台灣少見或沒有的喔~

 

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(上圖  靠近老闆娘的那鍋就是苦螺) 

 

版主最喜歡的種類是俗稱颱風螺的“錐螺”,吃起來像特大號的燒酒螺,口感也更勝一籌。另一個推薦的是“苦螺”,略帶苦味,越嚼越甜的特殊口味,讓人不禁一個接一個,讚不絕口。

 

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(上圖  颱風螺)

 

  榕園燒酒螺

金湖鎮安民11號 

電話  082 337732

 

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   延伸閱讀 

安排金門行程請參考  金門旅遊攻略(點擊文字)

金門颱風螺(錐螺)

苦螺

 

 

 

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留在金門忘了飛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

留言列表 (2)

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  • 煮飯喵
  • 你好,想問這一家中午有開嗎?還是要晚上才有?
  • 好像沒有固定時間喔!有時中午經過店家的住家,都還在處理材料喔。

    留在金門忘了飛 於 2015/08/31 17:14 回覆

  • 煮飯喵
  • 呀~~
    那就只好看緣份吧~

    謝謝~~
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