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金門自由行-沙美老街人氣早餐˙中興肉包饅頭店  (2019.06修改，2023.05再修改)

金門沙美老街，在早晨時分是相當熱鬧的，熙來人往的三民路上多是買早餐的在地居民。這間中興肉包饅頭店也是人氣很旺的一家，門口常可見排著長長人龍。

這裡賣的，是以老麵做麵糰，再填入各種不同的餡料而成。牆上沒有價目表、看不出有哪些種類，全視老闆阿西今天心情，備什麼料就出什麼饅頭、包子。根據我們買過的大概有以下幾種：肉包、辣味肉包、菜包、豆沙包、大饅頭、小白饅頭、小黑糖饅頭、花捲、割包。有時阿西老闆心血來潮還會展現創意，我就買過藍莓饅頭喔！

跟目前很多連鎖店白白胖胖的包子比較起來，老麵做出來的口感硬是不同。雖然麵皮看起來偏黃，也沒那澎，但就是紮實、有嚼勁。而且他的包子個頭雖不大，可是餡料卻很實在，肉包一咬下，整個肉汁溢出，使用在地金門蔥的味道更是加分，香氣十足！而菜包也是版主的最愛之一，裡面高麗菜絲和著紅蘿蔔、還有切成小塊的豆乾，鹹度剛好，與老麵外皮越嚼越香甜，可說搭配得剛剛好呢！

這家排隊名店受歡迎的原因，除了口味佳，還有一個很重要的理由，就是價格實在。肉包、菜包一個18元、黑糖饅頭一個10元、小白饅頭1個5元，這價錢真的是太實惠了，難怪每個排隊的人都一大袋一大袋的買，連隔壁的阿婆一次都買好幾十個冷凍起來寄到台灣給親友解饞呢！

喜歡吃辣的朋友，也有辣味包可供選擇喔！

有機會到沙美吃早餐，強烈推薦來這裡嚐嚐看在地口味，但是請注意，因為是手工做的，每日供應數量有限，最好不要超過八點半，否則向隅的機率會很高喔！

 店家新址

  店家資訊：

中興肉包饅頭店

地址: 金沙鎮沙美61之1號  (不定期休、賣完為止)

電話：(082)351012

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