金門四大名泉˙將軍泉
將軍泉位於水頭碼頭附近的海邊，此片海岸在地人慣稱“金龜尾”，由於鄰近漁場，以往是漁民補充飲水的水源。據說泉源來自附近的矛山，而矛山狀似古代將軍的頭盔，因而得名。
泉旁有一石刻，鐫有泉名，倒是落款「汴泉」，就教人難解。原來其與文台寶塔旁石刻「觀海」，乃同一作者，皆是汴泉˙趙有開所題。果然兩則字跡相似。
按：趙有開為同安溪頭人，明嘉靖年間中武舉，之後再中武進士，授泉州衛所鎮撫，歷烽火寨把總。
至於為何名列四大名泉？則不可不提鄉賢名人盧若騰，在其所寫的【浯州四泉記】一文中，除把將軍泉列入外，並將其評為浯島第三泉。此外，地方盛傳胡璉將軍擔任司令官時，也常派兵至此汲水返回太武山飲用，真是名符其實的將軍泉。
民國38年，國軍據守金門，附近制高點因可監控金烈水道，此處成為國軍駐守據點，直至近期裁撤後，才有機會一窺究竟。現在井旁石縫湧水處，以愛心形狀的水泥環繞，想必是當時駐軍阿兵哥的傑作。
延伸旅遊
胡璉將軍水葬下海處紀念碑
依將軍生前遺願：海葬大小金門間，不開追悼會，魂依莒光樓...。火化後的骨灰，即在紀念碑處下海，由海龍蛙兵引葬海中。
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金門四大名泉-太武山˙蟹眼泉
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