金門自由行-沙美老街美食˙油條店
每逢早餐時刻，沙美老街上的傳統早餐店，如廣東粥、燒餅、包子、饅頭店等常可見排隊的人潮。油條雖稱不上是早餐的主角，但絕對是最佳配角，所以常也是排著人龍。
金門油條與台灣大多數酥脆油條不同的原因，主要是不使用蘇打粉發酵。其多使用老麵帶動新麵自然發酵，炸起來口感雖較軟，但相較之下富有韌性耐嚼，有飽足感，類似雙胞貼。所以除了搭配其他早餐直接食用外，也適合入菜烹調。
沙美老街上這家油條店，並沒有設置招牌，店家位於怡馨糕餅家隔壁。老店的油條，色澤金黃，口味道地。除了傳統的金門油條外，老店還有一寶「芝麻球」，花生內餡，香Q有彈性，也是在地傳統的早餐選項喔 !
旅友如果來到沙美享用早餐，不妨先到老店買根油條，然後帶到粥舖，一口油條一口粥，或是將其泡入粥中，才是金門道地的吃法喔！
油條店地址
金門縣金沙鎮沙美三民路22巷5號
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