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金門自由行-金門哪裡吃宵夜? 新頭˙俊輝燒物

位於金門東南面的新頭聚落，入夜後，取道環島南路，在一片寂靜中，這處人聲鼎沸的店家，格外顯眼。有別於傳統的金門小吃店，晚餐約七、八點就打烊休息，俊輝燒物是從下午五點開始營業到凌晨十二點，提供在地的朋友及旅友一個晚餐、宵夜的好去處。

店東曾於山外新市開業多年，後因家庭關係，遷移至台北淡水經營兩年多，2012年重新返金開業。讓老客人念念不忘的味道又回來了，營業時間店內常見滿滿的用餐人潮。

店內主打粥品、麵品，以及老闆拿手的燒烤。版主分享當日用餐點菜項目~

  金門海鮮粥

粥品偏向無米粥，蛋花多，濃稠夠味，灑上大量胡椒提味，特色是會撒上少許肉鬆。

  燒烤系列

冰箱內有多種烤物供選擇，挑選後交給老闆，店家會給用餐者一張號碼牌，之後就等食材烤好上桌。烤醬有些孜然的味道，比較偏甜，Ann還蠻喜歡這樣的口味。

燒烤食物較易上火，店內還供應自製的青草茶、洛神花茶等。

值得一提的是，雖然是燒烤店，但店家的排風做的不錯，用完餐身上也不會有難聞的味道喔！

蛋餅配上自治調配的醬料，別具滋味。

海鮮麵湯頭鮮美，蕎麥麵Q彈，很華麗的宵夜。

  美食檔案

金門戰地美食-俊輝燒物

地址：金湖鎮新頭99號

電話：082-334707

營業時間：17:00-24:00

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金湖鎮美食篇 

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