101年金門小麥石蚵文化季
金門101年小麥石蚵文化節活動，預計四月七、八日兩天在林厝和平紀念園區舉辦。活動初步規劃有：石蚵等農特產促銷、擎蚵體驗、千人剝蚵體驗、石蚵美食園遊會、石蚵美食料理介紹、石蚵產業主題館解說、歷年成果作品展示、歷年攝影比賽作品展示、走入蚵田及生態解說、景點遊覽（配合電瓶車）……等。
水試所配合石蚵文化季活動：將辦理第二屆海蚵創意料理小吃競賽，以及邀請美食專家進行石蚵美食料理研習訓練；以及101年優良石蚵美食商家評選競賽；辦理三棘鱟復育放流活動；探索金門石蚵海岸-擎蚵體驗活動；蠔香XO醬加工體驗DIY、石蚵加工拌手禮研發與提供等。
農試所辦理小麥文化季活動：則以營造麥田風光、麥田遊憩體驗活動、展售傳統麥香及開發西點產品、麥類手工藝品製作等。
喜愛上述活動的旅友，可以及早安排參與。
以上照片為民國100年小麥石蚵文化季活動照片。
以上資訊參考自金門日報，詳細活動時間與內容以舉辦單位公告為準，若有更動恕不另行通知。
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